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lunes, 27 de septiembre de 2010

Chia, la semilla de los Aztecas

Según nos cuenta la historia, la semilla de Chia (Salvia hispánica) fue cultivada ya por los Aztecas y los Mayas. Les proporcionaba Fuerza y Vigorosidad debido a los valores nutricionales que les aportaban, entre algunos están el Omega-3, Fibra, Calcio, Potasio, Zinc…

Era uno de sus alimentos básicos, lo usaban como base para la elaboración de medicamentos y también para realizar grandes travesías.

La ciencia actual explica por qué las antiguas civilizaciones consideraban a la Chía un componente básico de su dieta. La composición química de la Chía y su valor nutricional, le confiere un gran potencial para la alimentación. Estas semillas ofrecen ahora al mundo una nueva oportunidad para mejorar la nutrición humana, siendo una fuente natural de ácidos grasos Omega-3, antioxidantes, proteínas, vitaminas, minerales y fibra dietética.

Ventajas de las Semillas de Chía

• La Chía es la mayor fuente vegetal de ácidos grasos Omega-3.

La Chía es una semilla oleaginosa, pero es diferente de las demás oleaginosas en su contenido graso: 2/3 del aceite de Chía son Ácidos Grasos Esenciales Omega-3 (Poli-Insaturados). Numerosos estudios demuestran la importancia del consumo de Omega-3 para reducir el colesterol y su beneficio efecto para prevenir enfermedades cardiovasculares, Reduce el colesterol “malo” LDL en sangre, a la vez que aumenta el nivel del “bueno”, el HDL, y ayuda a disminuir también los triglicéridos. De esta forma, estas semillitas pueden sumar puntos para prevenir patologías cardiovasculares, mejorar la concentración y regular la presión arterial.

Contienen antioxidantes, proteínas, aminoácidos, vitaminas, minerales y fibra.

Es rica en Antioxidantes, los cuales, nos protegen de múltiples enfermedades y radicales libres. Es importante señalar la importancia de los antioxidantes naturales que contiene la Chia, principalmente Bioflavonoides. Además contiene proteínas, aminoácidos esenciales de difícil obtención, como la lisina, sales minerales (calcio, hierro, potasio, magnesio, selenio, fósforo, cobre y zinc) y Vitaminas A, B (B1,B2,B3,B6,B8) y E. Pero de lo que mas se puede destacar es su alta calidad en Fibra Soluble, la cual nos ayuda a retardar el índice de Glucosa en sangre y reduce la absorción de Colesterol un buen aliado a la hora de hacer una dieta saludable.

Adelgazar: una solución a la obesidad, alto contenido en fibra.

Otra virtud de la Chia es su buena cantidad (27%) y calidad de fibra, sobre todo en forma de fibra soluble. Este tipo de fibra retarda el índice de glucosa en sangre y reduce la absorción de colesterol.

Y que 100 gramos de Chia aportan el 100% de las necesidades de fibra diaria, sobre todo en forma de fibra soluble (mucílagos) ya que retarda el índice de glucosa en sangre y reduce la absorción de colesterol.

Las dietas ricas en fibra pueden ayudar a controlar la obesidad por carias razones: primero, las dietas ricas en fibra poseen menos calorías en el mismo volumen del alimento; segundo, este tipo de dietas facilitan la ingestión de menor cantidad de alimentos debido a que prolongan el tiempo de masticación y por su volumen, ayudan a producir más rápidamente la sensación de saciedad y por último, las dietas ricas en fibra ‘secuestran’ parte de los azúcares y las grasas ingeridas, ralentizando su absorción, lo que disminuye el aporte final de energía.

En resumen:

• Aportan proteínas muy importantes para personas vegetarianas.
• La semilla de Chía no contiene gluten.
• Se pueden consumir solas o incorporadas a otros alimentos.
• Es un producto de origen vegetal.
• No tienen sabor ni olor.
• Aporta energía a quien las consume.
• Ayudan a controlar los niveles de colesterol y la tensión arterial.
• Facilitan la digestión, mejoran el transito intestinal y tienen efecto saciante.
• Ayudan a controlar el apetito.
• Colaboran en el mantenimiento de una buena salud cardiovascular.
• Ayudan a mejorar la salud del sistema nervioso e inmunológico.
• Favorecen el desarrollo muscular y la regeneración de tejidos.
• Mejoran la actividad cerebral y ayudan en problemas emocionales.
• Ayudan a controlar los niveles de azúcar. Aporta beneficios para diabéticos.
• Tienen un bajo contenido en sodio.
• Pueden consumirlas personas de todas las edades.

Método de consumo general:

Se puede consumir de diversas maneras.

- Ingerir de una cucharada por la mañana y otra por la noche o dos cucharadas por la Mañana.

- Se puede disolver también en un caso de agua, dejándola reposar unos 15 minutos hasta que forme una gelatina. Esta reacción que genera el gel, se debe a la fibra soluble presente en la Chia, y a su extraordinaria capacidad de absorción de su peso en agua. Este gel produce un efecto saciante, tomándolo un rato antes de las comidas, disminuye la sensación de hambre excesiva.

- Puede ser consumida en zumos naturales, leche, yogurt, en ensaladas como alió, en salsas, sopas, cremas, verduras, pan, postres, entera o molida, de cualquiera de las maneras, la Chia no tiene sabor, por tanto apenas se aprecia cuando esta mezclada con otros alimentos.

Modo de empleo en situación de obesidad:

Según el peso que se quiera perder, tome de 2 a 4 cucharadas rasas soperas diarias de la semilla entera o molida. En caso de problemas serios de obesidad, se aconseja 4 cucharadas rasas soperas al día. Deje a remojo las semillas en agua o zumo de 20 a 30 minutos o hasta que se haya formado el gel, que le ayudará a regular el apetito por su alto poder saciante. Se recomienda tomar las semillas antes de las comidas, y/o a media mañana o tarde.

Modo de empleo en situación de estreñimiento y diarrea:

Según la gravedad, tome de 2 a 4 cucharadas rasas soperas diarias repartidas en varias tomas. Para mejores resultados, tomar en ayunas y antes de acostarse.


La ciencia moderna ha llegado a la conclusión de que las dietas precolombinas eran superiores a las que actualmente se consumen en la misma región, y la Chía, que sobrevivió sólo en pequeñas parcelas en áreas montañosas escarpadas del sur de México, Guatemala y Nicaragua, vuelve, quinientos años más tarde, a recobrar su papel protagonista en la nutrición humana.

Más información: Semillas de Chia.com

Más información: Orgono


viernes, 17 de septiembre de 2010

LOS EFECTOS DEL ESTRÉS EN SU SALUD


La tensión es un hecho inevitable de la vida, pero puede tener consecuencias serias en nuestra salud mental y física.

Está demostrado científicamente que el estrés provoca cambios en la química del cuerpo, alterando el balance hormonal en nuestros sistemas, de manera que nuestra resistencia a todo tipo de enfermedades se ve disminuida.
Como resulta
do de ello, no sólo podemos volvernos más susceptibles a las gripes, resfriados y otros tipos de enfermedades virales; sino que durante momentos de estrés, también podrían brotar otras enfermedades crónicas como el síndrome del colon irritable, el asma, la enfermedad inflamatoria del intestino, la artritis reumatoide, etc.
Para algunas personas, las circunstancias estresantes desencadenan síntomas lo suficientemente severos como para justificar la búsqueda de atención médica. Las enfermedades asociadas frecuentemente con el estrés incluyen insomnio, impotencia sexual, presión arterial alta, dolores de cabeza por tensión, ansiedad, depresión, disminución de la función mental y abuso de drogas o de alcohol.

Existen muchos métodos naturales para combatir el estrés. Los básicos para una buena salud que todos conocemos (pero que con frecuencia olvidamos) ayudan para sobrellevar el estrés: guardar una alimentación equilibrada y obtener el descanso adecuado ayuda a su cuerpo a adaptarse a responder a los retos del mundo moderno de hoy en día. Sin embargo, la pregunta que queda en el aire es la siguiente, ¿podríamos hacer algo más por nuestra salud?

PRINCIPALES TRATAMIENTOS NATURALES PROPUESTOS

El ejercicio, la meditación y la biorretroalimentación son todas ellas herramientas ampliamente aceptadas y reconocidas para controlar el estrés, y ayudan a evadir la espiral descendente provocada por el estrés y sus perniciosas consecuencias. No obstante, la principal propuesta natu
ral para tratar el estrés se enfoca en el uso de los ADAPTÓGENOS.
¿Qué son los adaptógenos?
En 1958 los doctores rusos I. Brekhman y I.V. Dardymov utilizaron el término “adaptógeno
” para referirse a toda planta que “normalmente tenga una acción normalizadora independientemente de la dirección de la enfermedad”.
Un adaptógeno, según la Teoría Sistémica, es cualquier sustancia capaz de
ayudar al cuerpo a adaptarse a los varios tipos de estrés, ya sea por el clima, esfuerzos, insomnio crónico, alimentación deficiente, exposición a tóxicos, radiación, infección o estrés psicológico.
La diferencia entre un adaptógeno y una planta medicinal es que el primero no debe causar efectos secundarios. La diferencia con un nutraceutic
o es que su aporte terapéutico va más allá del aporte de sustratos bioquímicos indispensables para la vida, al también aportar información vital de supervivencia.

Características de los adaptógenos
• Un adaptógeno debe provocar tan sólo cambios mínimos en las funciones fisiológicas del cuerpo, aumentar la resistencia del cuerpo a las influencias adversas, no por acciones específicas sino por un amplio abanico de acciones físicas, químicas y bioquímicas y debe tener un efecto normalizador general, mej
orando todo tipo de condiciones y sin empeorar ninguna.
• Por definición, un adaptógeno no debe causar efectos secundarios, debe tener efecto modulador, no puede causar adicción y debe transferir sus propiedades de supervivencia a quien lo ingiere. ayudar a regresar al organismo hacia
el equilibrio.
• Finalmente, hemos de destacar que los adaptógenos no son una especie de dopaje natural, sino promotores de salud y que nuestro cuerpo requerirá además sus horas de descanso, una buena alimentación, etc. para recuperarse adecuadamente.
• La mayoría de los estudios clínicos realizados hasta la fecha, nos han mostrado los sorpre
ndentes efectos protectores antiestrés y de mejora del sistema inmune que presentan los adaptógenos ya que pueden presentar los beneficios de los estimulantes sintéticos pero sin los efectos secundarios comunes de los mismos.

1) RHODIOLA ROSEA


1) Origen:
Rhodiola rosea es una especie de planta con flor dentro de la familia Crassulaceae, que se desarrolla en las regiones frías del mundo. Éstas comprenden las mayor parte del Ártico, las montañas de Asia Central, las Montañas Rocosas, y las zonas montañosas de gran parte de Europa, tal como los Alpes, Pirineos, Cárpatos, islas Británicas, Escandinavia e Islandia. Tónico que se utiliza para fortalecer las funciones biológicas. En Rusia, Rhodiola rosea, también conocida como raíz del Ártico ó raíz de oro, se ha utilizado durante cientos de años en la medicina tradicional para sobrellevar el frío clima de Siberia y como tónico en general. En Siberia hay un dicho popular que afirma que: “Aquellos que habitualmente beban té de rodiola vivirán más de 100 años”.

• La Rhodiola ha sido categorizada como un adaptógeno por los investigadores rusos debido a su observada habilidad para aumentar la resistencia a una variedad de estresores químicos, biológicos y físicos. Se dice que esta hierba es utilizada por los astronautas y deportistas rusos.
2) Principios activos:
Contiene n
umerosos principios activos, incluyendo proantocianidinas y flavonoides, sin embargo, los principales son fenilpropanoides: rosavina, rosina, rosarina, rhodiolina, salidrosido y p-tirosol. También se han aislado otras sustancias, tales como: rhodionina, rhodalina, rhodiosina, astragalina, kaemferol y tricina.

3) Generalidades:
Actualmente la Rhodiola se comercializa como el "nuevo ginseng" que se dice que combate la fatiga, aumenta la función mental, incrementa el bienestar general, mejora el rendimiento deportivo, y aumenta el deseo sexual tanto en hombres como en mujeres.
4) Acción farmacológica:
A) ADAPTÓGÉNICO
La Rhodiola
aumenta la tolerancia frente a varios agentes generadores de estrés (mentales, físicos, ambientales, etc), en parte debido a una beneficiosa modificación de la respuesta frente al estrés. Esta hierba actúa predominantemente en el hipotálamo, en vez de hacerlo sobre las glándulas suprarrenales, normalizando la forma en la que el organismo responde frente a los desencadenantes del estrés. El aumento de la actividad de la serotonina también podría ser de utilidad para reducir los síntomas de ansiedad asociados al estrés crónico.
Numerosos estudios doble ciego apoyan su uso terapéutico, encontrando que la administración de rodiola a personas en circunstancias estresantes y fatigantes podría ayud
ar a mantener la función mental normal.
• Por ejemplo, un estudio doble ciego, controlado con placebo de 56 médicos en servicio nocturno evaluaron los posibles beneficios de la Rhodiola para mantener la agudeza mental. Los participantes recibieron ya sea placebo o extracto de Rhodiola (170 mg diariamente) durante un periodo de 2 seman
as. Los resultados mostraron que los participantes que tomaron Rhodiola retuvieron un nivel más alto de función mental según se midió por pruebas tales como la aritmética mental.
• Otro estudio doble ciego, controlado con placebo evaluó el uso de una ocasión de extracto de Rhodiola (a una dosis de 370 mg o 555 mg) en 161 hombres cadetes militares que pasaban por falta de sueño y estrés. Los resultados mostraron
que la Rhodiola fue más efectiva que el placebo para combatir los efectos de la fatiga.
• En un estudio, una dosis baja (170 mg/día) de un extracto de Rhodiola fue suministrada a 56 médicos jóvenes en turno de noche, cuando hay ya una disminución notable de la capacidad física y mental. Los investigadores encontraron, usando pruebas de medición de la funciones cognoscitivas y de la memoria, una reducción estadísticamente significativa de la fat
iga inducida por estrés después de apenas dos semanas de la suplementación con Rhodiola. Las puntuaciones resultaron especialmente altas en pensamiento sociable, memoria a corto plazo, cálculo, y velocidad de la opinión audio-visual.

B) ANTIDEPRESIVO
El papel de la Rhodiola frente a la depresión se debe a diversos factores. Los compone
ntes activos de esta hierba (rosavina y salidrozida) estimulan el transporte de los precursores de la serotonina (triptófano y 5-htp) hacia el cerebro y a través del efecto inhibidor de la MAO/COMT, reducen la degradación de los neurotransmisores que mejoran el ánimo. Con respecto a los niveles de serotonina, los estudios han demostrado que se incrementan en un 30% en el cerebro. Puesto que el estrés acelera la destrucción de los neurotransmisores estimulantes del ánimo, los efectos adaptogénicos de la Rhodiola le confieren un especial valor. Inhibe la degradación enzimática de los neurotransmisores y previene su disminución.
C) NEUROPROTECTOR
La ingesta de Rhodiola puede también potenciar el aprendizaje y la memoria. Los beneficios se han observado a partir de los 10 días de tratamiento con extracto de Rhodiola. Mejora la circulación cerebral y por consiguiente el aporte de oxígeno y glucosa al cerebro.



D) TÓNICO SEXUAL MASCULINO
La Rhodiola se ha empleado tradicionalmente como tónico para potenciar la función sexual masculina. La investigación posterior en este campo ha confirmado su efecto t
erapeutico en determinadas disfunciones sexuales. Por ejemplo,
• Un estudio realizado con hombres que presentaban escasa erección o eyaculación precoz, al ser tratados con Rhodiola mejoraban sustancialmente en su actividad sexual.
E) PROTECTOR CARDIOVASCULAR
Incrementa la oxigenación de la sangre, reduce la viscosidad sanguínea, disminuye la agregación plaquetaria, mejora la circulación en el miocardio y también a nivel cerebral.
F) ANTIOXIDANTE
Los componentes activos de la hierba se han descrito como poderosos antioxidantes, especialmente eficaces frente a la peroxidación de lí
pidos.

Otros usos propuestos para la Rhodiola están todavía basados en evidencia débil, incluyendo:
mejorar la inmunidad, la anorexia nerviosa y su papel frente a la diabetes, por lo que hacen falta estudios adicionales para confirmarlo. Sin embargo podemos señalar que:
• La investigación sugiere que los beneficios de Rhodiola se amplían al sistema inmune, factor que combina especialmente bien con su actividad adaptógena. No supone sorpresa alguna en este sentido que algunos
ensayos hayan demostrado que la Rhodiola es particularmente eficaz como ayuda en la recuperación tras una infección vírica.
• Según nuevas evidencias, la Rhodiola puede incluso suponer ventajas para la gente con diabetes elevada. Los científicos investigaron los efectos de la Rhodiola y de la cassiae de Cinnamomi (cinamomo) del R., que ha venido siendo utilizada como remedio popular para la diabetes. De acuerdo con los impresionantes resultados obtenidos, los investigadores concluyeron que “los extractos d
e Rhodiola podrían ser beneficiosos en corregir hiperglucemia y la prevención de complicaciones diabéticas”.
• Además, la nueva evidencia sugiere que el Rhodiola pueda ayu
dar compensado otra manifestación preocupante de la tensión nerviosa: la anorexia. Los científicos indujeron anorexia tensional en ratas mediante inmovilización o a través inyecciónes repetidas del factor corticotrophin (el mediador principal de las respuestas de la tensión en animales). A dosis de 15 y 20 mg/kg, el extracto del Rhodiola invirtió estos efectos anorexígenos. Los investigadores concluyeron que este estudio proporciona “evidencia funcional del posible uso de la Rhodiola en el tratamiento de la anorexia nerviosa”.

5) Precauciones
En los estudios realizados hasta ahora con la Rhodiola no se han descrito contraindicaciones.

2) ASHWAGANDHA (Withania somnifera)
1) Origen:

La Withania Somnìfera Dunal recibe el nombre de Ashwagandha en la India. Hace referencia a su característico olor a orina de caballo. Otro significado destaca que quien la ingiere recibirá la fortaleza, la vitalidad y la energía sexual del caballo. Se la encuentra en terrenos secos de la India, Pakistán y Sri Lanka.
2) Generalidades:
La Ashwagandha es a veces llamada "ginseng indio." No porque esté relacionado botánicamente (es cercano a las papas y tomates), sino porque sus usos tradicionales eran similares. Al igual que el ginseng, se pensaba que la ashwagandha era un "hierba tónica" capaz de fortalecer el cuerpo de manera general. Partiendo de este hecho, ha sido usada con la finalidad de prolongar la vida, mejorar la salud general, aumentar la función mental, incrementar la fertilidad y la libido, aumentar la energía física y prevenir infecciones. Además, como su nombre de especie "somniferum" sugiere, la ashwagandha ha sido usada tradicionalmente para inducir el sueño.

D) PROTECTOR CARDIOVASCULAR
Los withanólidos han demostrado tener influencia en la contractibilidad del músculo cardíaco y poseer capacidad para bajar la presión sanguínea.
Otros usos propuestos para la ashwagandha están todavía basados en evidencia débil, incluyendo: Prevenir el cáncer, mejorar la inmunidad, aumentar la función mental en enfermos de Alzheimer por lo que hacen falta posteriores estudios para confirmarlo. Sin embargo podemos señalar que:
• A partir de investigaciones relacionadas con la enfermedad de Alzheimer, se ha estudiado sus efectos sobre los receptores cerebrales colinérgicos y gabaminérgicos. La acción sobre los mismos explicarían parcialmente los efectos positivos sobre la capacidad de aprendizaje y la memoria.
• Las evidencias sugieren que la ashwagandha tiene capacidad tanto de estimular un sistema inmune deprimido como de debilitar un sistema inmune hiperactivo. Esta última acción ofrece un enorme potencial en las enfermedades autoinmunes como la artritis reumatoide, la esclerosis múltiple, el lupus, etc.
5) Precauciones
No se ha reportado toxicidad, aún con el uso crónico, a dosis usuales en humanos. Sin embargo, según un estudio en animales, la ashwagandha puede elevar los niveles de la hormona tiroides. Por esta razón, no debería ser usada por personas con hipertiroidismo. Además, basados en el hecho constatado de que la ashwagandha tiene efectos sedantes, no debe ser combinada con barbitúricos.



3) SCHIZAND
RA CHINENSIS
1) Origen:

La Schisandra chinensis es un tipo de enredadera originaria de China. La planta produce pequeñas bayas de color rojo, las cuales son oficinales y con las que se obtiene el extracto fitoterapéutico de esquizandra. La primera referencia escrita a la Schisandra como un tónico adaptógeno de gran valor fue hace 2000 años por el escritor chino Shen Nong. Desde entonces, es una de las plantas más populares de China. Su nombre chino viene del hecho de que sus bayas poseen los cinco sabores básicos: salado, dulce, amargo, picante, y ácido.

2) Principios activos:
Los principios activos de la Schisandra son las sustancias denominadas esquizandrinas y vitaminas C y E. Las esquizandrinas actúan como tonificantes del hígado, los pulmones y los riñones. También equilibra el sistema inmunitario, normaliza la función del sistema nervioso y ayuda a la digestión. La Schisandra tiene además propiedades antioxidantes, antibacterianas y antidepresivas.

3) Generalidades:
Schizandra chinensis ha sido tradicionalmente usada durante miles de años para prolongar la vida, retardar el proceso de envejecimiento, aumentar la energía, y como tónico sexual. Schizandra también posee propiedades antioxidantes y una significativa actividad antiinflamatoria.
La planta de Schizandra se ha vuelto tremendamente popular fuera de Asia debido a su valor culinario y nutricional. Se la considera una fuente magnífica de adaptógenos, una sustancia que ayuda al organismo a acoplarse a las condiciones medioambientales, además de poseer propiedades antioxidantes. Asimismo, tiene el reconocimiento general como una de las plantas medicinales más protectoras para la salud.

4) Uso en la medicina tradicional china:
Sus bayas se usan en la medicina tradicional china, donde se la considera como una de las 50 hierbas fundamentales. Se utilizan generalmente en forma desecada, y se hierven para hacer un té.

Acción farmacológica:

A) ADAPTÓGENO
Mejora la tolerancia frente a varios agentes causantes de estrés (e. mentales, físicos, ambientales), en parte debido a una modificación positiva de la respuesta al estrés.
B) TÓNICO DEL SISTEMA NERVIOSO CENTRAL
Además de su impacto adaptogénico sobre la función del sistema nervioso central, se ha demostrado clínicamente que la esquisandra estimula directamente el sistema nervioso y mejora la claridad mental y la rapidez de reflejos.
C) HEPATOPROTECTOR
La investigación ha demostrado que los principios activos de la hierba, las esquisandrinas, previenen el daño hepatico, estimulan la reparación del hígado y normalizan la función hepática. Estos efectos parecen ser muy amplios debido a un impacto positivo sobre la actividad del glutatión y los procesos generales de detoxificación del hígado.

5) Precauciones
En los estudios realizados hasta ahora con la Rhodiola no se han descrito contraindicaciones. Sin embargo no debe ser usado por mujeres embarazadas.

referencia escrita a la Schisandra como un tónico adaptógeno de gran valor fue hace 2000 años por el escritor chino Shen Nong. Desde entonces, es una de las plantas más populares de China. Su nombre chino viene del hecho de que sus bayas poseen los cinco sabores básicos: salado, dulce, amargo, picante, y ácido.

2) Principios activos:
Los principios activos de la Schisandra son las sustancias denominadas esquizandrinas y vitaminas C y E. Las esquizandrinas actúan como tonificantes del hígado, los pulmones y los riñones. También equilibra el sistema inmunitario, normaliza la función del sistema nervioso y ayuda a la digestión. La Schisandra tiene además propiedades antioxidantes, antibacterianas y antidepresivas.

3) Generalidades:
Schizandra chinensis ha sido tradicionalmente usada durante miles de años para prolongar la vida, retardar el proceso de envejecimiento, aumentar la energía, y como tónico sexual. Schizandra también posee propiedades antioxidantes y una significativa actividad antiinflamatoria.
La planta de Schizandra se ha vuelto tremendamente popular fuera de Asia debido a su valor culinario y nutricional. Se la considera una fuente magnífica de adaptógenos, una sustancia que ayuda al organismo a acoplarse a las condiciones medioambientales, además de poseer propiedades antioxidantes. Asimismo, tiene el reconocimiento general como una de las plantas medicinales más protectoras para la salud.

4) Uso en la medicina tradicional china:
Sus bayas se usan en la medicina tradicional china, donde se la considera como una de las 50 hierbas fundamentales. Se utilizan generalmente en forma desecada, y se hierven para hacer un té.

Acción farmacológica:

A) ADAPTÓGENO
Mejora la tolerancia frente a varios agentes causantes de estrés (e. mentales, físicos, ambientales), en parte debido a una modificación positiva de la respuesta al estrés.
B) TÓNICO DEL SISTEMA NERVIOSO CENTRAL
Además de su impacto adaptogénico sobre la función del sistema nervioso central, se ha demostrado clínicamente que la esquisandra estimula directamente el sistema nervioso y mejora la claridad mental y la rapidez de reflejos.
C) HEPATOPROTECTOR
La investigación ha demostrado que los principios activos de la hierba, las esquisandrinas, previenen el daño hepatico, estimulan la reparación del hígado y normalizan la función hepática. Estos efectos parecen ser muy amplios debido a un impacto positivo sobre la actividad del glutatión y los procesos generales de detoxificación del hígado.

5) Precauciones
En los estudios realizados hasta ahora con la Rhodiola no se han descrito contraindicaciones. Sin embargo no debe ser usado por mujeres embarazadas.

lunes, 19 de julio de 2010

Vitamina Ester C

Cuando se trata de la vitamina C, la mayoría de nosotros conoce sus beneficios en el tratamiento de resfriados, gripe e infecciones. Pero un aporte extra de vitamina C puede ser de gran valor en situaciones especiales de nuestra vida en situaciones de Estrés crónico, en el Embarazo, en el Deporte, en casos de Consumo de tabaco o alcohol, en los Ancianos, y en otros muchos problemas de salud como las Alergias, ayudando en la desintoxicación de la histamina, la Curación de heridas, promoviendo y estabilizando el Colágeno y como Antioxidante, eliminando los radicales libres y protegiendo a las células de la oxidación… e incluso hay estudios que indican que la Vitamina C aumenta la resistencia al CALOR. Un calor fuerte y prolongado aumenta las necesidades de vitamina C. Un déficit de vitamina C hace que el cuerpo se caliente más de lo necesario. El calor hace segregar hormonas suprarrenales para producir vasodilatación capilar, taquicardia y sudoración; todo ello encaminado a refrigerar el organismo. Ayuda a aclimatarse al calor. Estudios con trabajadores de fundiciones comprobaron que 100 mg/d de vitamina C evitaba el estrés de calor, en la mayoría de trabajadores.

Existe una forma de preparar ésta vitamina en forma de Ester.

¿Qué es Ester-C?

Ester-C ascorbato cálcico es una fórmula única, obtenida por un proceso patentado en el que cantidades controladas de vitamina C sufren cambios estructurales similares a los que ocurren naturalmente en el organismo.

El resultado es una mezcla de PH neutro que contiene ascorbato cálcico y metabolitos naturales de la vitamina C, que en el organismo, activan las moléculas de vitamina C haciendo más fácil su transporte hacia el interior de la célula (absorción).

¿Cuáles son los beneficios de tomar Ester-C?

24 horas de protección inmunitaria.

Tomando Ester-C se incrementan los niveles celulares de vitamina C durante 24 horas, ofreciendo una protección inmunitaria las 24 horas del día. No ocurre lo mismo con las otras formas convencionales de Vitamina C, cuya absorción es menor y más rápida su eliminación.

Los metabolitos activos de la vitamina C que contiene la fórmula Ester-C han demostrado ser responsables de la mayor retención de la vitamina C en el organismo.

No ácida, PH neutro: no produce molestias digestivas.

Las personas sensibles a los alimentos ácidos presentan molestias al tomar suplementos de vitamina C. El PH neutro de Ester-C garantiza la buena tolerancia y la ausencia de molestias en el estómago y sistema digestivo.

¿Cómo puede ayudarme Ester-C?

24 horas de protección inmunitaria

Potente capacidad antioxidante

Favorece la circulación sanguínea y el cuidado cardiovascular

Promueve la formación de colágeno, imprescindible para la salud del cabello, piel, uñas y articulaciones.

Además también puede ayudar en: Refuerzo inmunomodular, cataratas, resfriados, fiebre, colesterol elevado, enfermedades cardiovasculares, hipertensión arterial, Helicobacter pylori, asma, alergias, estrés, enfermedades periodontales (encías), cicatrización, degeneración articular (condoprotector, analgésico, antiinflamatorio, antioxidante)

Ester-C® va acompañada frecuentemente de Complejo de Bioflavonoides Cítricos C-Sorb™, que ayudan a aumentar la absorción y la retención de la vitamina C en el organismo.

El complejo patentado C-Sorb aporta bioflavonoides cítricos, rutina, hesperidina, y extracto de acerola, que aumentan todavía más la absorción de la vitamina C.

Según el Dr. Pauling (premio Nobel de Química en 1954 y premio Nobel de la paz en 1962), un nivel óptimo de Vitamina C, disminuiría un 50% la incidencia de enfermedades de cualquier etiología.

(Recuerde consultar siempre con un Especialista antes de tomar Suplementos Nutricionales)

jueves, 24 de junio de 2010

Decálogo para adelgazar


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De todos los puntos de vista siempre se aprenden cosas interesantes, os he seleccionado este interesante documental, pues he encontrado detalles que son curiosos de ver, sobretodo las pruebas que se han hecho con voluntarios, me sobra un poco el tono de superioridad que se le da a lo “científico”, como si fuera determinante en todas las cuestiones, olvidando que lo “demostrado científicamente” hoy, al día siguiente surge otra teoría “científicamente demostrada” que rebate a la anterior… a veces olvidan aquellos que implantan “lo científico” como dogma de fe, que las leyes de la Naturaleza son mucho más complejas de lo que parecen, y que la humildad no es una debilidad sino una virtud.
Hernat.

Texto extraído de Youtube:
¿Se ha convertido en una obsesión perder peso? ¿Cuántos tipos de dietas existen? ¿Hay alguna fórmula infalible que nos mantenga en nuestro peso ideal sin recuperar ni un solo gramo? ¿Los hombres adelgazan más fácilmente que las mujeres? Este entretenido documental que Odisea les presenta profundiza en el mundo de las dietas y la pérdida de peso. A través del análisis de las pautas utilizadas por la gente para adelgazar, demostrará qué métodos realmente funcionan y cuáles, por el contrario, son una auténtica pérdida de tiempo. Bajo un enfoque científico y eminentemente práctico, este interesante documental nos desvela las formas más exitosas para deshacerse de esos kilos de más. Conoceremos casos reales de personas que están siguiendo actualmente una dieta y que se someterán a diferentes pruebas para comprobar si las teorías científicas para perder peso realmente funcionan. Si están a dieta, han pensado en empezar una o, simplemente quieren conocer qué hay de cierto y de falso en torno a este tema no se pierdan este magnífico documental.

El final del documental:

domingo, 20 de junio de 2010

Primer aniversario del fallecimiento de Vicente Ferrer

Extraído en su totalidad de la web de la fundación Vicente Ferrer.
Hernat.

El sábado 19 de junio es el primer aniversario del fallecimiento de Vicente Ferrer. En Anantapur se vivirá una ceremonia simbólica multitudinaria para recordar su figura y su trabajo, así como los grandes avances del programa de desarrollo integral pionero que él empezó hace más de cuarenta años.

En nuestra web podréis encontrar el mismo sábado imágenes e información actualizada sobre el desarrollo del homenaje, facilitadas por el equipo de la Fundación en la India.

Algunos medios de comunicación se harán eco estos días de nuestro trabajo, lo que supone una oportunidad para informar y sensibilizar a la población española sobre la situación de las comunidades más pobres de la India y recabar apoyos para nuestros proyectos en Pradesh.

Telecinco emitirá el mismo sábado, a partir de las 21.45 horas, un programa especial con el que la cadena quiere también avalar la candidatura de la Fundación al premio Nobel del la Paz. La emisión se realizará desde el plató de La Noria y será conducida por Mercedes Milà y Jordi González, que en 1997 ya dirigió con éxito otro programa especial, en el que participó Vicente Ferrer vía satélite.

Por otro lado, un equipo del programa Informe Semanal de Televisión Española, encabezado por Zulema Larripa, subdirectora del programa, se encuentra estos días en Anantapur para rodar un reportaje sobre los avances en nuestros proyectos. El reportaje se emitirá el próximo día 26 a las 21,30 horas. Además, elaborarán contenidos para los Telediarios y para el Canal Internacional de TVE , que hoy mismo emite un reportaje dedicado a la Fundación.

Enlace con reportaje de Informe semanal del 2006 sobre Vicente Ferrer

La Web de la fundación es: www.fundacionvicenteferrer.org


sábado, 19 de junio de 2010

Ecofrego, el nuevo cubo de fregar.

De tanto en tanto alguien inventa algo que con el tiempo constituye algo tan cotidiano que nos parece hasta extraño que no existiera antes, no hablo de los grandes inventos como la electricidad, la radio o el teléfono, sino de esas cosas pequeñas como el bolígrafo, los clips, las latas con abrefácil, el velcro, las cremalleras, y un largo etc. sin las cuales nuestra vida sería muy diferente...
En este ámbito de cosas está Ecofrego, el nuevo cubo de fregar, que supongo que con el tiempo formará parte de nuestra casa junto a la escoba moderna y al recogedor.
¡En busca de una vida más sana, adelante con Ecofrego!
Hernat.



¿Qué es ecofrego?

Innovación mundial patentada.

Ecofrego es un cubo para fregar, innovador, práctico y patentado a nivel mundial, que se compone de dos escurridores y dos compartimentos conectados a los escurridores, uno para el agua limpia y otro para el agua sucia.

El escurridor del agua limpia cae directamente al compartimento más grande que hace de base de Ecofrego, de esta manera se mantiene el equilibrio del cubo y se hace un mejor uso del espacio. El cubo destinado al agua sucia ocupa la parte superior lateral y va acoplado al cubo principal del agua limpia, disponiendo de un escurridor independiente conectado al mismo para escurrir el agua sucia.

Ecofrego, además de su atractivo y eficiente diseño, está fabricado con los materiales más resistentes, lo que garantiza la durabilidad del producto durante mucho tiempo.

¿Cómo funciona?

Divide y vencerás

La forma actual

de fregar el suelo no es la más adecuada, ya que sólo extiende la suciedad por la superficie que estamos fregando a la vez que gasta mucha agua y jabón por la necesidad de vaciar y cambiar el agua del cubo varias veces, debido a que el agua se ensucia al poco rato de estar fregando.


El nuevo sistema Ecofrego consiste en separar el agua limpia de la sucia mediante dos escurridores y dos compartimentos separados para no mezclar el agua limpia del cubo con la suciedad, polvo y líquidos que se recogen al fregar el suelo. Por tanto es, como si dispusiéramos de dos cubos independientes.

De esta manera con Ecofrego, podemos fregar de una manera más limpia gracias al efecto de no mezclar las aguas, evitando los inconvenientes de tener que volver a llenar el cubo varias veces, lo que nos permite ahorrar agua, jabón y tiempo.


Con Ecofrego se mejora significativamente la calidad del fregado y se consiguen también importantes ahorros.

Beneficios

Objetivamente el mejor cubo de fregar:

El método de fregado Ecofrego, nos permite disfrutar de los siguientes beneficios:

1. Fregar más limpio:
Con el método actual, el agua se va contaminando gradualmente por la acumulación de polvos y residuos en la superficie al fregar. Con el sistema Ecofrego el agua no se mezcla por lo que puede llegar a ser un 50% más limpia, según muestran los resultados técnicos de análisis de materias en suspensión (MES), realizado por los laboratorios independientes SGS.


Ecofrego realmente nos permite fregar más limpio que los cubos actuales, por lo que objetivamente podemos decir que Ecofrego es el mejor cubo de fregar del mercado.

2. Ahorrar agua:
Con Ecofrego, el agua se mantiene más tiempo limpia por el efecto de no mezclarla, de esta manera no es necesario, al contrario que con el método actual, tener que vaciar y llenar el cubo varias veces por que el agua se haya ensuciado.

3. Ahorrar jabón:
Al igual que con el agua, el sistema Ecofrego nos permite un ahorro medio de jabón del 50%, con lo que evitamos que grandes cantidades de sustancias químicas sean vertidas en nuestro entorno (mares y ríos) contribuyendo ecológicamente a preservar nuestra naturaleza.

4. Ahorrar tiempo:
Con Ecofrego, al no tener que vaciar y llenar varias veces el agua del cubo, te ahorra numerosos viajes a la zona de desagüe de tu casa, lo que te permite acabar con las tareas de fregado con una mayor rapidez.


Los hermanos Carlos y Juan Rivadulla lanzan al mercado Ecofrego, un cubo para fregar que separa el agua limpia de la sucia
"Es un producto que faltaba en el mercado: innovador, funcional, ecológico, eficaz y con buen diseño"

Ecofrego aporta "un ahorro de agua muy importante, también de jabón y de tiempo, porque no hay que ir cambiando el agua". Son finalistas en los premios de diseño Adi-FAD que se fallan en noviembre, y este verano recibieron el premio al mejor modelo de utilidad que conceden la Diputación y la Universitat de Lleida, de donde son los Rivadulla.


Más información en:

www.ecofrego.com

sábado, 5 de junio de 2010

Preparándose para el Sol


Durante los meses previos al verano, muchas personas recurren a diferentes métodos de bronceado artificial para acelerar el proceso de
conseguir una piel morena y para lograr al mismo tiempo un bronceado perfecto y duradero. Además de acudir a los solariums, piscinas y playas, existen otras opciones a disposición del consumidor como los distintos complementos alimenticios destinados a acelerar el bronceado, la práctica totalidad de ellos a base de betacaroteno..
Por otra parte, el 36% de los adultos estadounidenses sufren al menos
una quemadura solar al año, de acuerdo con los datos suministrados por el Centro Federal para la Prevención y el Control de Enfermedades. Por este motivo, expertos dermatólogos americanos se han pronunciado y han subrayado la eficacia del Polypodium Leucotomos como único fotoprotector oral conocido.

. La actividad sinérgica de compuestos como los Betacarotenos, el Polypodium y el Te Verde consiguen que nuestra piel se broncee mucho más rápido obteniendo protección real al mismo tiempo

BETACAROTENO

El betacaroteno proviene de la familia de los carotenoides. Esta
sustancia tiene la particularidad de transformarse fácilmente en
vitamina A, que pese a ser necesaria para su buen funcionamiento del
organismo no puede ser fabricada por el ser humano,. Para los
expertos, este suplemento “es esencial para el buen estado de la piel,
cabello, mucosas, ojos y el sistema inmunológico”.

PROPIEDADES:

• El betacaroteno estimula el sistema inmunológico
• Algunos estudios demuestran que el betacaroteno rebaja el riesgo de
sufrir cáncer, protegen a los ojos de las cataratas y puede reducir
las úlceras de estómago.
• Se ha demostrado que previene la aparición de enfermedades del
corazón.
• Evita la sensación de sequedad ocular y combate el deslumbramiento
nocturno.
Sin embargo, no es nuestro objetivo reiterar los beneficios del
betacaroteno, sino centrarnos en sus beneficios concretos para la
piel. En efecto:
1. Es efectivo en la prevención y tratamiento del acné.
2. Tiene una potente acción protectora sobre nuestra piel, ya que
activa la melanina.
3. Función fotoprotectora y ayuda a un bronceado más fácil.( Las
personas "alérgicas" o que no toleran nada el sol observan una enorme
mejoría en ese aspecto.
4. Es antioxidante, por lo que evita el envejecimiento de las células
ya que destruye los radicales libres.

EVIDENCIAS CLÍNICAS
A). Recientemente científicos alemanes han realizado una revisión
sobre la eficacia de la ingesta de complementos a base de
beta-caroteno en la protección solar frente a las quemaduras con
resultados muy interesantes. Para la exhaustiva investigación,
publicada el pasado mes de mayo 2008 en la revista científica
"Photochemistry and Photobiology", revisaron siete estudios clínicos
controlados con placebo y comprobaron que el consumo de complementos de este compuesto puede ayudar a prevenir las quemaduras solares.
B) En nuestro país podemos destacar las opiniones del prestigioso
dermatólogo Dr Del Pino. ,a su juicio:
"Constituye un arma efectiva frente al envejecimiento cutáneo y su
degeneración fotoinducida".
"Se ha observado que la exposición a los rayos ultravioletas
conlleva una disminución de los niveles de betacaroteno en la piel y
en la sangre. De ahí que, en las etapas de exposición solar, se
requiera un aporte continuo y suficiente para mantener unos niveles lo
suficientemente elevados para una fotoprotección eficaz".
" El betacaroteno también ha demostrado una buena acción
fotoprotectora frente a la acción sensibilizante de la porfirinas en
la sangre".
También contribuye a reducir los enrojecimientos, especialmente en
personas de piel clara. "Por esta misma razón se puede adelantar una
utilidad sobre el retraso del cáncer de piel desencadenado por el
exceso de radiación ultravioleta.
El exceso de carotenos se elimina muy fácilmente". a través de los
poros, lo que proporciona el color similar al bronceado, sin
necesidad de exponerse al sol. Una coloración que se extiende de
manera más uniforme y duradera que con los bronceadores.
Precauciones
No se ha determinado ningún efecto secundario debido al consumo de
betacarotenos, quizás lo único evidente pero nada peligroso sería que
tomados en exceso dan a la piel un aspecto amarillento debido a su
pigmentación. Estos efectos pueden ser contrarrestados reduciendo la
dosis de la sustancia.


POLYPODIUM LEUCOTOMOS (Calaguala)

Es un helecho originario de Honduras, que ya utilizaban los Mayas por sus propiedades antiinflamatorias.

Asimismo, la medicina natural del Centro y Sur de América lo ha utilizado en diferentes procesos neoplásicos.
En los últimos años, esta planta ha sido ampliamente estudiada,
demostrando su eficacia al ser administrada oralmente como
inmunomodulador, antipsoriásico, neuroprotector (protege las células
cerebrales), supresor de la tos, antiinflamatorio y protector de la
luz ultravioleta.
Como anteriormente hicimos con el betacaroteno, únicamente vamos a
incidir en los beneficios que Polypodium Leucotomos ofrece sobre la
piel.

PROPIEDADES:

Protección de la piel frente a la radiación UV
Polypodium leucotomos es particularmente prometedor como protector solar en forma oral.

Los estudios hasta ahora sugieren que Polypodium
leucotomos puede reducir significativamente la severidad de las
quemaduras solares y que puede ayudar a prevenir el envejecimiento de la piel.
James Spencer, profesor de dermatología clínica de la Escuela de
Medicina del Monte Sinaí en Nueva York, recomienda usarlo como
complemento a las cremas solares proporcionando, de esta manera, una protección extra, sobre todo en personas con problemas cutáneos y que corren un especial riesgo,.
Precauciones
Los efectos secundarios de Polypodium, aunque infrecuentes, pueden
incluir indigestión y picor de piel. Las personas con alergias a los
helechos deben evitar su uso.

TÉ VERDE

El té verde tiene el mismo origen que el té negro que consumimos
habitualmente, la diferencia es el proceso posterior a la recolección.
Mientras el té negro posteriormente a su recolección, es fermentado,
el té verde es secado y luego sometido a un tratamiento térmico que
detiene su oxidación y fermentación.

COMPOSICIÓN:
El té verde tiene un alto contenido en cafeína y de otras sustancias
de la misma familia como la teofilina y la teobromina. También
contiene compuestos antioxidantes que son muy beneficiosos para luchar
frente a determinados tipos de cáncer y en la reducción de los efectos
propios del envejecimiento denominados “catequinas. Las cuatro
principales catequinas del té son: EC, ECG, EGC y EGCG.
Diferentes investigaciones han demostrado que las EGCG por si solas
concentran el 32% de toda la actividad antioxidante del té verde.
Otros estudios han puesto de manifiesto que las catequinas del té
verde son 100 veces más efectivas que la vitamina C y 25 veces más
potentes que la vitamina E.

PROPIEDADES:
Los polifenoles del té también pueden ayudar a
broncearse y a proteger la piel contra el daño provocado por el sol.