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sábado, 9 de abril de 2011

Multinutriente y pérdida de peso

El uso de multinutrientes puede favorecer la pérdida de peso en mujeres obesas

Un estudio de 26 semanas aleatorizado, a doble ciego, controlado por placebo en el que participaron 87 mujeres obesas ha mostrado que el consumo de fórmulas multinutrientes se asocia con un menor peso corporal, un menor índice de masa corporal y una menor masa de grasa.

En este estudio, las mujeres se repartieron de forma aleatoria en 3 grupos: en el primero de ellos se suministró a las participantes una fórmula multinutriente, el segundo grupo recibió un suplemento de calcio (162mg por día) y el tercero recibió un placebo idéntico.
Al final del estudio, el grupo de la fórmula multinutriente perdió una media de 3,6kg de peso corporal, comparado con 0,9kg y 0,2kg para los grupos de calcio y placebo respectivamente. Además, en el grupo de la fórmula multinutriente se observaron reducciones significativas en el IMC y en la circunferencia abdominal, mientras que en los otros grupos los cambios no fueron significativos.

Otro aspecto a destacar es que en el grupo de la fórmula multinutriente, los niveles de colesterol total y colesterol LDL (o colesterol malo) también se vieron reducidos de forma significativa, mientras que el colesterol HDL (o colesterol bueno) se incrementó. Por otro lado, el grupo de calcio solo presentó mejorías en los niveles de HDL (que se vieron incrementados) y los de LDL (que disminuyeron) en comparación con el grupo placebo.

Este estudio es uno de los primeros que pone de manifiesto el potencial de las fórmulas multinutrientes para el control del peso corporal. Debido a la seguridad, a la aceptación y a la facilidad de su ingesta, las fórmulas multinutrientes pueden ser unos complementos alimenticios muy importantes a la hora de mejorar cualquier programa de pérdida de peso.

Referencia: Effects of multivitamin and mineral supplementation on adiposity, energy expenditure and lipid profiles in obese Chinese women. Y. Li, C. Wang, K. Zhu, R.N. Feng, C.H. Sun. doi:10.1038/ijo.2010.14

Fuentes: Laboratorios Lamberts

Esta información ha sido elaborada únicamente con fines informativos y no intenta reemplazar el consejo o tratamiento médico. Antes de iniciar cualquier programa nutricional, debe consultar con un profesional de la salud.


jueves, 24 de marzo de 2011

Las nueces de lavado de la India

Las "nueces de lavado" son las frutas de un árbol que crece en India y en Nepal, Sapindus Mukorossi, también llamado "árbol de jabón". Se utilizan allí desde hace siglos como detergente. El árbol de jabón puede medir hasta 15 m de altura. Se cubre de flores blancas en marzo/Abril y las nueces se recogen en septiembre/octubre. Las nueces maduras están de color dorado. Después de la cosecha, se secan y se pelan. Las cáscaras se separan y se embalan en bolsos de tela. Las cáscaras contienen una sustancia muy apreciada, "saponina " con unas características detergentes notables. La saponina se disuelve en contacto con el agua y funciona como un jabón natural. Para nuestras cáscaras, todas las etapas del trabajo se realizan en el norte de la India (cosecha, selección, secado y deshuesado).

Forma de uso

Su uso es muy simple, se coloca 5-6 mitades de cáscaras en un saquito de algodón, introducelo con la ropa en la lavadora. Enciende la lavadora, como siempre, con o sin prelavado. Puedes reutilizar sus cáscaras en varias ocasiones: 2 a 3 veces para los lavados a 30-40°; 1 a 2 veces para los lavados a 60-90°. Un velo gris puede aparecer en su ropa "blanca" en cierto momento, para solucionarlo, se puede añadir un agente biológico para blanquear (percabonato). También para las manchas que se resisten se puede usar esta sal. Este producto eliminará también las manchas muy resistentes porque contiene oxígeno activo, sin peligro para la ropa, ni para el ambiente. Las manchas que no se quitan con el detergente normal, tampoco se quitarán con las cáscaras. No es necesario agregar un suavizante porque la ropa se pondrá suave. El perfume de la ropa lavada es totalmente neutral. Pero si usted desea perfumar su ropa, será bastante con poner algunas gotas del aceite esencial - lavanda o limón - encima del saquito de algodón que contiene las nueces. El uso de las nueces de lavado se recomienda particularmente para los bebés, la gente que sufre de alergias o enfermedades de la piel.

Uso de las nueces con agua fría

Para usar las nueces con agua fría, hay que hacer una decocción con las cáscaras nuevas (sin haberlas utilizado en lavados). Obtendrás un jabón líquido no agresivo pero concentrado. Ponemos las mitades de cáscaras (20 - 30 mitades para 1L de agua) en el agua en ebullición, bajando el fuego durante 5 minutos, para después dejarla enfriar. Estas indicaciones de proporción pueden ser ajustadas según estéis probando. Este jabón concentrado se pone directamente en el cuenco del lavado (como un detergente normal)

Uso de las nueces después de haber hecho los lavados

Puedes utilizar las cáscaras ya utilizadas para otras aplicaciones haciendo una decocción. Ponemos las mitades de cáscaras (20 - 30 mitades para 400 - 500 ml de agua) en el agua en ebullición, bajando el fuego durante 5 minutos, después dejarla enfriar durante una noche.

Obtendrá un jabón líquido no agresivo. Como champú para los animales (perro, caballo) - Como producto de limpieza: sin ingredientes agresivos, purifica y desinfecta en lugar de los productos tradicionales de limpieza. Es muy eficaz y económico. Limpia la vajilla, el suelo, los lavabos...etc. - Un producto para la salud de las plantas: rociar todos tipos de plantas con la decocción para luchar contra los insectos y las enfermedades. Este producto natural no daña las plantas y no envenena su jardín.

- Es un producto vegetal 100 % natural, para una ropa lavada en profundidad y suave al tacto.
- No es agresivo para la ropa, ni para la seda y la lana: las telas mantendrán más los colores
- Muy aconsejado en caso de alergia, de problemas de piel y por supuesto para el lavado de las ropas delicadas de los bebés.
- Ahorrativo: una bolsa de nueces de 1 kilogramo es bastante para 2 a 3 lavados por semana durante un año.
- Respeta el medio ambiente: no habrá más productos químicos provenientes del lavado de su ropa en los tanques sépticos.
- Es una materia prima natural que apoya el ecosistema de los aldeanos de Nepal. - Biológico degradable al 100 %

Extraído de Distribuidora Avaisnhavi

jueves, 17 de marzo de 2011

Cofenat en Bruselas

Reclaman la creación de una nueva profesión sanitaria para quienes utilizan terapias naturales

La Asociación de Profesionales de las Terapias Naturales (APTN-Cofenat) reclama la creación de una nueva disciplina sanitaria en la que se incluya a aquellos profesionales que trabajan con métodos naturales de salud, lo que se conoce como medicinas tradicionales.

Representantes de esta entidad han acudido este lunes a Bruselas para participar en una sesión pública sobre la revisión de la Directiva Europea de Cualificaciones Profesionales de la Salud (2005/36/CE), que ha organizado la Comisión Europea de Mercado Interior.

El objetivo de APTN-Cofenat, según ha explicado su presidenta, Rafi Tur, "dar a conocer la necesidad de una regulación a nivel europeo de los profesionales de las terapias naturales".

En este sentido, recuerdan que la directiva 2005/36/CE de Cualificaciones Profesionales tiene reconocidas, en la actualidad, más de 800 profesiones del área de la Salud, por lo que "van a destinar todos los esfuerzos necesarios" para conseguir el reconocimiento profesional de este colectivo.

Extraído de web: Europapress


La Comisión Europea ha organizado una sesión publica para debatir acerca de la modificación de la Directiva sobre cualificaciones profesionales de la Salud(2005/36/CE).
A esta sesión ha acudido la Asociación Profesional de las Terapias Naturales APTN-COFENAT con el objetivo de conseguir el reconocimiento de los profesionales de las Terapias Naturales.
A lo largo de la semana van a seguir manteniendo reuniones y contactos con miembros del Parlamento Europeo para insistir sobre la necesidad de regulación a nivel europeo de los Profesionales de las Terapias Naturales.
Extraído de SaludTerapia

jueves, 27 de enero de 2011

Cera líquida de Jojoba, el Oro de los incas


Para los indios e incas de América Central, la capacidad de la cera líquida de jojoba para proteger la piel es una realidad desde hace siglos, y en las condiciones más extremas.

Actualmente, gracias a los descubrimientos de la ciencia, comprendemos el modo de funcionamiento de la jojoba:


  • La cera líquida de jojoba proviene del grano de jojoba (hohowi, nombre ancestral dado por los indios del desierto de Sonora: Simmondsia chinensis link shneider su nombre científico) que contiene hasta un 60% de aceite y un 35% de proteínas.
  • La cera líquida de jojoba es única por su capacidad de corregir el “cemento” (ceramidas) de las capas superiores de la piel. Esta característica, única y propia de la jojoba, tiene como resultado favorecer una piel sana y equilibrada, siendo suficientemente “espesa” para asegurar, no sólo una buena protección sino una perfecta hidratación de la capa cutánea. La piel se aprovecha así del mantenimiento de una buena tonicidad.
  • La cera líquida de jojoba es perfectamente estable por naturaleza, particularmente resistente a todos los procesos de agresión y de degradación. No es comedogénica (no produce granos), y es hipoalergénica (baja posibilidad de causar alergias).
  • La cera líquida de jojoba es extremadamente rica en antioxidantes naturales (condiciones de extracción respetando los agentes presentes en el grano), es uno de los factores antienvejecimiento más eficaz y uno de los mejores reguladores del flujo seborreico.
  • Estos antioxidantes naturales (tocoferoles) son sustancias que frenan el proceso de envejecimiento.
  • La cera líquida de jojoba es ultrapenetrante. Acompaña y guía todos los componentes activos (vitaminas, extractos vegetales y aceites esenciales) con los que esta mezclada, hasta las capas inferiores vivas de la piel.

miércoles, 22 de diciembre de 2010

AROMACOLOGÍA Y AROMATERAPIA


Los aceites esenciales son mezcla de gran variedad de sustancias químicas biosintetizadas por las plantas y que proporcionan el aroma característico a muchas plantas, flores, e incluso a ciertos extractos de origen animal como el almizcle, son intensamente aromáticos, formados químicamente por terpenoides volátiles, las sustancias responsables del aroma contienen grupos funcionales como aldehidos, cetonas, alcoholes, ésteres...

Las plantas elaboran este tipo de aceites para protegerse de enfermedades, ahuyentar insectos depredadores, y atraer a los insectos que les resultan beneficiosos para la polinización.
Los aceites esenciales se pueden encontrar en distintas partes de la planta:
-En las flores como lavanda, jazmín y rosa.
-En todo el árbol como el eucalipto.
-En las hojas como la citronela.
-En la madera como el sándalo.
-En la raíz como el vetivert.
-En la resina como la mirra, y el incienso.
-En la cáscara de los frutos como el limón, naranja y bergamota.

Los aceites esenciales son delicados pues son volátiles, frágiles y alterables a la luz. Se obtienen por procesos naturales y también por procesos sintéticos.

Los aceites esenciales de diferentes plantas han sido usados para propósitos terapéuticos desde hace cientos de años. Chinos, hindúes, egipcios, griegos y romanos usaron los aceites esenciales en cosméticos, perfumes y medicinas. En Mesoamérica eran utilizados los aromas de las flores y algunas plantas en infusiones para baños corporales.

Hipócrates utilizaba sahumerios fragantes para desembarazar a Atenas de la peste y los soldados romanos se bañaban en aceite aromático y se masajeaban regularmente con la creencia que ello les mantenía fuertes.

La Escuela Española es la más antigua de todas las Escuelas de Aromaterapia. Nace en los siglos IX, X y XI en la España Hispano-Árabe, donde convivían árabes, judíos y cristianos. Las raíces del arte de la perfumería y la cosmética en Europa están en España, adonde se desplazaron sabios y estudiosos de toda Europa, entrando por el camino de Santiago, para aprender de los maestros alquimistas españoles. Los alquimistas decían que los aceites esenciales son el alma de las plantas, su parte más luminosa y energética. Según ellos la eficacia de los tratamientos aromaterapéuticos dependía de la pureza y calidad de los aceites esenciales.

Se cree que la aromaterapia pasó a Occidente en los tiempos de las Cruzadas. Los registros históricos muestran que los aceites esenciales se utilizaron durante la peste del siglo XIV. En los siglos XVI y XVII la aromaterapia era popular entre los grandes herbolarios europeos, pero hasta los siglos XVIII y XIX los científicos no fueron capaces de identificar muchos de los compuestos específicos de la química vegetal. La investigación permitió a los científicos extraer los compuestos activos de las plantas medicinales, lo cual condujo al desarrollo de medicamentos farmacéuticos y al rechazo de la medicina vegetal.

Para 1920 la dedicación de Rene-Maurice Gattefossé, químico francés, descubrió las propiedades medicinales del aceite esencial de lavanda cuando lo aplicó a una quemadura sobre su mano después de sufrir un accidente en su laboratorio, e inicio una modesta revitalización de los aceites vegetales. En 1928 Gattefossé, acuñó el término "aromaterapia" para resumir el efecto curativo de los aceites esenciales.

Más tarde el Dr. Jean Valnet, cirujano de la armada francesa, utilizó con éxito los aceites esenciales para tratar a los soldados heridos en combate y a los pacientes de un hospital psiquiátrico. En 1964 Valnet publicó Aromathérapie, que aún muchos consideran la Biblia de la aromaterapia.

Para los años 1950 Margarita Maury, terapeuta de la belleza y bioquímica austriaca, introdujo la idea de utilizar los aceites esenciales en el masaje y establecieron las primeras clínicas de aromaterapia en Bretaña (Francia) y en Suiza. Posteriormente algunos fisioterapeutas, enfermeras, cosmetólogos, masajistas, doctores y otros profesionales de la salud empezaron a utilizar los aceites esenciales como alternativa en vez de antibióticos.

(Básicamente la Aromacología es la ciencia que estudia la influencia de los aromas o fragancias en la psicología del ser humano dedicándose a investigar las interrelaciones entre los aromas y los efectos que nos producen en nuestras emociones y la Aromaterapia es el uso de los Aceites esenciales tanto a nivel olfativo como tópico con un objetivo curativo, por lo que a mi entender ambas ciencias se superponen en muchas ocasiones, ya que una persona emocionalmente equilibrada, tranquila y feliz es menos propensa a adquirir enfermedades psicosomáticas.

En el mercado encontramos Aceites esenciales destinados a ser utilizados “únicamente” en Aromacología, beneficiándonos de sus propiedades solo por medio de la inspiración de sus fragancias y Nunca los hemos de utilizar para uso tópico (sobre la piel), para ello ya existen otras línea de Aceites esenciales destinados a la Aromaterapia que se pueden utilizar para ambos usos. Hernat)

Efectos:

Algunos de los efectos psicológicos de los aceites esenciales:

  • Relajantes: enebro, cedro, mandarina, manzanilla, mejorana, mirra, nerolí, rosa, sándalo y vetiver.
  • Equilibradores: albahaca, bergamota, geranio, incienso y lavanda.
  • Estimulantes: angélica, canela, cardamomo, clavo, eucalipto, hinojo, jengibre, lima, menta, naranja, palmarosa, petit grain, pimienta negra, pino, pomelo y romero.
  • Antidepresivos: albahaca, amaro, bergamota, clavel, geranio, ylang-ylang, incienso, jazmín, lavanda, lima, limón, mandarina, manzanilla, naranja, nerolí, pachuli, palmarosa, petit grain, pomelo, rosa y sándalo.
  • Afrodisíacos: amaro, angélica, canela, cardamomo, cilantro, clavel, clavo, gálbano, ylang-ylang, jazmín, jengibre, madera de cedro, nerolí, pachuli, romero, rosa, sándalo y vetiver.
  • Anafrodisíacos: alcanfor, mejorana.
  • Estimulantes de la mente: albahaca, cardamomo, cilantro, eucalipto, menta, pino y romero.

Selección de Esencias:

Albaricoque
Prunum Armeniacum
El albaricoque es el fruto del albaricoquero, originario del noreste de China. Su aceite suaviza y protege la piel, el aroma frutal, combina bien con esencias frutales como limón y naranja.

Azahar
Citrus Vulgaris
Azahar proviene de la palabra al-azahar que significa flor blanca propia de la costa mediterránea. Es la flor del naranjo y su aroma calma el estado anímico y ayuda a conciliar el sueño por su efecto relajante.

Bergamota
Citrus Bergamia
La bergamota es una fruta cítrica que se produce principalmente en Italia, su sabor es agrio y la piel se utiliza para crear aceite. El aroma cítrico, activa el estado anímico por su agradable, suave y fresca fragancia. Se usa en cosméticos, baños, aceites de masaje y perfumes. Combina bien con esencias cítricas, albahaca, incienso y lavanda. Como el resto de esencias cítricas no debe usarse antes de exposición a los rayos solares o UV por la posibilidad de producirse reacciones fotosensibles.

Cacao
Theobroma cacao
El cacao es el fruto del cacaotero, árbol procedente de América del Sur. El cacao contiene antioxidantes y de él se obtiene el chocolate, para ello se procede a la fermentación y secado del cacao, se mezcla azúcar con los dos subproductos del cacao que son la pasta de cacao y la manteca de cacao y se obtiene así el chocolate. El aroma a cacao, ejerce una función euforizante, estimulante y vigorizante además de considerarse afrodisíaco.

Canela
Cinnamomun verum
El árbol de la canela es el canelo y se aprovecha como especia su corteza interna, extraída pelando y frotando las ramas. La canela se utiliza en rama o molida. Se cultiva en Sri Lanka, India, sur de China, Madagascar, y Brasil. La canela de aroma floral, cálido y especiado resulta estimulante, tonificante y afrodisíaco. Puede llegar a ser irritante. Combina bien con esencias cítricas, incienso y esencias especiadas.

Cereza
Prunus cerasus
La cereza es originaria de Europa y Asia occidental. Su aroma frutal es dulce con notas agrias, como todo aroma frutal nos recuerda a la propia fruta.

Coco
Cocos nucifera
El cocotero del cual procede el coco es la palmera más cultivada a nivel mundial. El aroma del coco es frutal, tropical, dulce y penetrante, un tanto empalagoso, que recuerda al agua de coco, muy natural y que se caracteriza por su perdurabilidad.

Eucalipto
Eucalytus Globulus
El eucalipto es un árbol perteneciente a la familia de las Mirtáceas, originario de Australia. El aceite esencial es rico en pineno, alfa-pineno, alfa-felandreno, beta-pineno, gamma-terpineno, canfeno, eucaliptol, pineol, entre otros. Su aroma penetrante, y altamente refrescante se le considera descongestionante. Combina bien con lavanda, limón, pino y romero.

Frambuesa
Rubus Idaeus
La frambuesa roja es el fruto del frambueso, arbusto pertenece a la familia de las rosáceas, procede de Grecia. El aroma de este fruto es agridulce y muy aromático.

Jazmín
Jasminum Officinale
El jazmín, es la flor del perfume, es de origen árabe y se le denominó como “yasmin”. Pertenece a la familia de las Oléaceas, sus flores son blancas y en algunas especies amarillas. Su aroma produce una gran variedad de sensaciones puesto que se le considera floral, cálido, animal, especiado, frutal o a licor, así pues, resulta persistente, creando ambientes relajantes y calmantes, es extremadamente dulce y embriagador si se usa en exceso. Se le considera también afrodisíaco. Combina bien con gran variedad de esencias, sobre todo florales y cítricas.

Lavanda
Lavandula Officinalis
La lavanda pertenece a la familia de las Lamiáceas., con flores violáceas, es muy habitual de las cuencas mediterráneas. Aroma floral, crea un ambiente discreto y delicado, con efectos equilibrantes, tonificantes y relajantes por lo que ayuda a conciliar el sueño. Por tradición se le considera un aroma ahuyentador de insectos. Combina bien con la mayoría de aceites esenciales, sobretodo florales y cítricos.

Limón
Citrus Limonum
El limón es el fruto del limonero, un árbol de la familia de las Rutáceas, y originario de Asia. El aroma del limón es frutal, cítrico, y ácido, debido a esto, activa, estimula, vitaliza los sentidos y purifica el aire. Combina bien con todas las esencias cítricas, esencias florales, y eucalipto e incienso. Como el resto de esencias cítricas no debe usarse antes de exposición a los rayos solares o UV por la posibilidad de producirse reacción fotosensible.

Manzana
Malus domestica
La manzana es el fruto del manzano y pertenece a la familia de las Rosaceae. Aroma fresco y acidulado, inconfundible, característico a la propia fruta, recuerda a los espacios abiertos y al campo.

Mandarina
Citrus Nobilis
La mandarina es el fruto del mandarino, la mandarina contiene gran cantidad de vitamina C, flavonoides y aceites esenciales. Procede de zonas tropicales de Asia. Es muy aromática, con notas cítricas, y dulces por ello se le considera un aroma refrescante, revitalizante y tonificante. Combina bien con otras esencias cítricas y especiadas. Como el resto de esencias cítricas no debe usarse antes de exposición a los rayos solares o UV por la posibilidad de producirse una reacción fotosensible.

Menta
Mentha piperita
La menta o toronjina es similar a la Hierbabuena, perteneciente a la familia Lamiaceae y originaria de Asia. Su aroma es intenso y agradable por el mentol de su esencia, es energizante, descongestionante y refrescante.

Mora
Rubus Ulmifolius
La zarza es un arbusto sarmentoso perteneciente a la familia de las Rosáceas, sus frutos son las moras o zarzamoras. La esencia es de aroma del bosque, afrutado y muy dulce.

Musgo Blanco
Malva moschata alba
El aroma a musgo blanco o almizcle es el nombre dado al perfume obtenido a partir de una sustancia de fuerte olor, segregada por una glándula del ciervo almizclero, también por otros animales y plantas con un aroma similar. Su aroma es fuerte, persistente y duradero. Se le considera estimulante y afrodisíaco.

Romero
Rosmarinus Officinalis
El romero es un arbusto que nace en las zonas mediterráneas del sur de Europa, norte de África y en Asia menor. El aceite esencial de romero contiene pineno, canfeno, borneol, cineol, alcanfor y limoneno, su aroma herbal, estimula y tonifica.

Rosa
Rosa
La rosa es la flor del rosal, un arbusto espinoso y florido perteneciente a la familia de las rosáceas, originario de las zonas templadas del hemisferio Norte. El aroma a rosa es característico a esa flor, se le considera floral, calmante y refrescante. Muy valorado en perfumería por su suave fragancia.

Té verde
Tea Sinenesis
El té verde procede de la Camellia Sinensis, el aroma a té verde es fresco vegetal, juvenil, y muy natural, activa y refresca. Combina bien con aromas frescos y cítricos.

Vainilla
Vanilla Planifolia
La vainilla es el fruto de un tipo de orquídea, es originaria de México, extendida por todos los trópicos y uno de los mayores productores es Madagascar. Su aroma característico es debido a la vainillina, este aroma está ampliamente extendido se le considera estimulante aromático y afrodisíaco. Combina bien con aromas orientales y especiados.

Fuentes:

Flor de Mayo (www.flormayo.com) y Wikipedia


viernes, 3 de diciembre de 2010

Tranquilidad sin efectos secundarios: la eficacia de la L-TEANINA



INTRODUCCIÓN

El estrés y la ansiedad afectan a una elevada proporción de personas. Desde hace décadas se viene advirtiendo acerca de los perjuicios del estrés sobre las personas. Numerosas afecciones están directa o indirectamente provocadas por vivir situaciones estresantes o vivir con intraquilidad: ansiedad, problemas digestivos, depresión, mala calidad del sueño, disminución de la concentración, cefaleas, mayor incidencia de afecciones infecciosas debido a la disminución de la capacidad defensiva del organismo, problemas visuales, cardio-circulatorios, cardiorrespiratorios, etc.

Esta situación supone un grave problema tanto desde el punto de vista individual como social. Gran parte de las bajas laborales están relacionadas con el estrés. Los estudios indican que las mujeres que además trabajan fuera de casa son las más proclives a padecer ansiedad y trastornos relacionados con el estrés.

En este artículo hablamos acerca de L-Teanina, un aminoácido que, en su forma pura, presenta una acción tranquilizante y sedante eficaz y sin efectos secundarios indeseables.


LA MODERNA ANTIGÜEDAD, DE ORIENTE A OCCIDENTE

La historia nos devuelve continuamente sustancias y remedios que nos resultan útiles. Es impresionante reconocer cómo remedios utilizados hace cientos o miles de años siguen estando vigentes y lo más curioso, siguen resultando necesarios en nuestra moderna sociedad. Este es el caso de la L-Teanina, un aminoácido presente en mayor cantidad en el té (Camelia sinensis) que todos conocemos.

La teanina es un aminoácido poco frecuente en la naturaleza. Puede ser sintetizado por plantas del género Camelia como Camelia sinensis (té), o el hongo Xerocomus badius (boleto bayo, una seta comestible) o formarse mediante fermentación.

En la planta se sintetiza en las raíces y es enviada a las hojas, donde se acumula. Allí la L-Teanina se encuentra en aproximadamente un 1,2% del peso total de las hojas secas, siendo casi el 50% de la cantidad de aminoácidos que contienen.

La teanina puede disponerse espacialmente de dos formas es decir, los mismos elementos atómicos pueden estar colocados de distinta forma. Así en las hojas del té encontramos D-Teanina y L-Teanina. Sin embargo, aunque pudiera parecerlo, las dos no son igualmente eficaces ya que el hecho de que la colocación o disposición espacial sea distinta, también confiere propiedades biológicas distintas. Los estudios demuestran que la forma activa, responsable de las propiedades que veremos a continuación, es la forma L, dato que es esencial para tener en cuenta si se desea tomar un suplemento de teanina, ya que debe ser de la forma L y además, estar libre, aislada, es decir, L-Teanina y sólo L. Normalmente los productos existentes en el mercado que contienen L-Teanina procedente del té verde llevan también D-Teanina, lo cual disminuye la eficacia del producto. Por ello es muy importante, si se quisiera obtener los beneficios que a continuación se explican, asegurarse de que la L-Teanina es pura.


USOS DE LA L-TEANINA PURA

El descubrimiento en 1950 de la estructura química de la L-Teanina dio lugar al comienzo de una serie de estudios y análisis encaminados a conocer todas las características farmacológicas y farmacocinéticas de la L-Teanina: la interacción con el organismo humano, la toxicidad, los efectos secundarios, etc.

Desde 1964 se utiliza como aditivo alimentario por su propiedad de disminuir el amargor y mejorar el sabor. Por ejemplo, existen numerosos alimentos, bebidas, incluso chicles que contienen teanina, promocionados con la característica de ejercer un efecto antiestrés y relajante.

En el año 2003 el Dr. Jack F. Bukowski, del Brigham and Women´s Hospital de Boston, y de la Facultad de Medicina de Harvard, era entrevistado por numerosos medios y explicaba que habían aislado la L-Teanina pura y la habían probado en un grupo de voluntarios con el fin de evaluar su acción sobre el sistema inmunitario. Ese ensayo demostró que la L-Teanina pura podía proteger contra ciertas infecciones.


EL ESTUDIO DEL DR.BUKOWSKI: UN AUMENTO DE LA RESPUESTA INMUNITARIA Y DEL INTERFERÓN

El Dr. Bukowski explicaba que la L-Teanina se metaboliza en el hígado en forma de etilamina, una molécula que mejora la respuesta de células T gamma delta inmunitarias que son la primera línea de defensa en la lucha contra agresiones por distintos organismos como bacterianas, víricas, hongos e incluso frente a parásitos. Además, las células linfocitos T gamma delta se relacionan con la secreción de interferón natural, lo que apoya aún más el poder defensivo relacionado con la L-Teanina.

El estudio se publicó en la revista “Preceedings of the National Academy of Sciencies” (PNAS). 21 voluntarios participaron en un seguimiento de cuatro semanas. 11 bebieron 5 tazas de té diarias, 10 tomaron café. Se extrajeron muestras de sangre al comienzo del estudio y después de las cuatro semanas. La sangre fue expuesta a microorganismos del tipo E. coli, demostrándose que las muestras de las personas que bebieron té tenían una respuesta hasta cinco veces mayor que al comienzo del estudios. En las muestras de los sujetos que bebieron café no se apreció ningún cambio en los niveles de interferón. Este estudio es uno entre los numerosísimos que demuestran los efectos beneficiosos atribuíbles a la L-Teanina pura.

ACCIONES BIOLÓGICAS DE LA L -TEANINA

Relajante, tranquilizante, reduce el estrés sin aturdimiento o sopor
Mejora el estado de ánimo
Mejora la agudeza mental
Estimula la concentración
Mejora los procesos de aprendizaje
Modula el sistema inmunitario
Disminuye la tensión arterial
Aumenta la presencia en el sistema nervioso del neurotransmisor GABA
Aumenta la presencia de dopamina en el cerebro
Mejora la calidad del sueño
Disminuye síntomas asociados al Síndrome Premenstrual (SPM)
Disminuye la tensión asociada al dolor muscular
Antagonista del glutamato

LA L-TEANINA NOS HACE SENTIR MEJOR

La L-Teanina juega un papel muy beneficioso en relación con ciertos neurotransmisores responsables del estado de relajación, tranquilidad y el bienestar en general. Así, este aminoácido que tras su ingestión atraviesa la barrera hematoencefálica, aumenta la presencia de GABA (ácido gammaaminobutírico) en el cerebro. Los neurotransmisores son sustancias químicas cuya función es la de actuar como mensajeros, su presencia significa algo y desencadena una acción estimulante o inhibidora dependiendo del tipo de sustancia que sea y del lugar donde se encuentre. En el sistema nervioso los neurotransmisores envían mensajes de unas células nerviosas a otras y a través del todo el tejido nervioso. El GABA tiene una acción sedante y tranquilizante y está relacionado con el control de la ansiedad. De esta forma nos hace dormir mejor, estar más tranquilos y relajados.

La L-Teanina tiene relación con otros neurotransmisores como son la dopamina y la serotonina. En el primer caso se ha observado que la administración de L-Teanina aumenta significativamente la presencia de dopamina que nos ayuda a estar de buen humor y mejorar nuestro estado de ánimo. De la serotonina hablamos más adelante.


TRANQUILIDAD, SIN EFECTOS SECUNDARIOS

Cuando se trata de conseguir un efecto sedante y tranquilizante que nos libre de la ansiedad y del estrés ya sea habitualmente o en momentos puntuales, uno de los aspectos más temidos es la somnolencia que suelen producir las sustancias relajantes. Imagine que necesita estar más tranquilo para enfrentarse a un examen o para plantear una importante cuestión en su trabajo o en su familia, o que la vida le está haciendo pasar por una mala época, está intranquilo, ansioso. Si no se toman las debidas precauciones y se utiliza alguna sustancia no adecuada, puede ocurrir que usted efectivamente esté muy tranquilo, pero adormilado, aturdido, ha perdido capacidad de pensar, de concentración, ha perdido reflejos y esta situación puede ser realmente peligrosa, ya no sólo porque pudiera suspender un examen o perder un proyecto importante en el que lleva mucho trabajando, sino porque si conduce o maneja maquinaria, podría perder la vida. ¿No merece la pena considerar que tenemos un aliado en la L-Teanina?

La L-Teanina es una sustancia natural obtenida mediante un proceso de transformación enzimática, único sistema que asegura la pureza de la L-teanina con lo que ganamos en eficacia y seguridad. La L-Teanina no se ve afectada por la ingestión simultánea de alimento de forma que podemos tomarla en cualquier momento, y saber que en poco tiempo estaremos más relajados y nos sentiremos mejor.


LA L-TEANINA INDUCE ONDAS ALFA CEREBRALES

En 1999 un estudio publicado en “Food Science and Technology” se informó acerca de los efectos relajantes y tranquilizantes de la L-Teanina pura en humanos. Se observa que las ondas cerebrales que pueden mostrarse mediante un electroencefalograma cambian, entrando en un tipo de onda denominada alfa. Las ondas alfa, o los estados alfa, se relacionan con situaciones claramente de tranquilidad, son las ondas que aparecen durante el estado meditativo. Se observó en dicho estudio que el cerebro entraba en esta frecuencia a los 40 minutos de haberse ingerido la L-Teanina.


DISMINUYE LA SENSACIÓN DE DOLOR

Un estado de tranquilidad y relajación libre de ansiedad es esencial en los casos en que sufrimos algún tipo de dolor. Todos tenemos la experiencia de que si lo intentamos y nos relajamos parece que el dolor disminuye. Esto es un hecho constatado y la L-Teanina ayuda en aquellos procesos que cursan con dolor, con tensión muscular, como por ejemplo, en casos de síndrome premenstrual, o cualquier dolor muscular asociado a contracturas.

El estrés y la ansiedad están directamente relacionados con estados espasmódicos elevados, así bajo la influencia del estrés o la ansiedad, tanto la musculatura lisa como la estriada, se contraen, lo cual se manifiesta con dolores de estómago o intestinales, dolor y tensión en el cuello y la espalda, cefaleas, en definitiva dolor y tensión en cualquier parte del cuerpo.

La L-Teanina tiene relación con otros neurotransmisores, así ha demostrado que puede disminuir la tensión arterial, según parece este efecto se debe a la acción que la L-Teanina ejerce sobre la serotonina al hacer que sus niveles disminuyan.

Debido a las acciones sobre los neurotransmisores dopamina y serotonina, y al hecho de que disminuye el grado de tensión mental y emocional se demuestra que la L-Teanina mejora la capacidad de aprendizaje y la concentración. Esto hecho, como vemos es un resultado conjunto tanto de la acción bioquímica directa sobre las zonas del cerebro responsables de los procesos de aprendizaje, como del efecto sobre la persona en general al disminuir la sensación de ansiedad que dificilmente nos permite concentrarnos y pensar con claridad.

AYUDA A ALIVIAR LAS MANIFESTACIONES DEL SÍNDROME PREMENSTRUAL

Un estudio realizado en la Universidad de Shizuoka, en Japón demostró que la L-Teanina en dosis de 200 mg diarios, repartidos en dos tomas, puede disminuir una variedad de manifestaciones asociadas al Síndrome Premenstrual (SPM). El SPM se caracteriza por una serie de cambios tanto físicos, como mentales y emocionales que se presentan de forma cíclica antes de la menstruación y desaparecen con la aparición del flujo menstrual. La incidencia de esta afección es muy elevada; el tipo de manifestaciones y la duración de las mismas pueden ser variable de una mujer a otra, pero siempre es una situación que puede llegar a afectar seriamente a la vida normal de quien lo padece.

El estudio anteriormente mencionado incluyó a 20 mujeres, la mitad tomaba L-Teanina y la otra mitad un placebo. Se les proporcionó una tabla de control de síntomas y al cabo de 2 meses se analizaron los datos, concluyéndose que se apreciaba una clara disminución de las molestias físicas y emocionales en el grupo de L-Teanina.

SEGURIDAD DE L-TEANINA

La L-Teanina está considerada como una sustancia segura. No debemos olvidar que la L-Teanina pura es un componente del té, la bebida más tomada en el mundo, después del agua, pero además también lo demuestran los estudios toxicológicos.

En un estudio reciente realizado en la Universidad de Iowa, Estados Unidos, publicado en Chirality, en el número de marzo de 2005 por el Dr. Daniel Amstrong y sus colaboradores, se demostró que la forma L pura de la teanina se absorbe más y mejor que la forma D o la mezcla de las formas D y L de teanina. Incluso que la presencia de forma D-Teanina disminuye la absorción de la L-Teanina, que es la forma activa.

Según la mayoría de los ensayos, las dosis diarias recomendadas de L-Teanina se encuentran entre 50 y 200 mg diarios, siendo 100 mg diarios una dosis bastante equilibrada y eficaz, que nos permite aumentar si fuera necesario.

La Japan Food Additive Association no ha marcado límite alguno al consumo de L-Teanina. La Food & Drugs Administration (FDA) de Estados Unidos recomienda una dosis máxima de 1.200 mg diarios.

Se aconseja su uso bajo control profesional durante el embarazo y la lactancia, y está desaconsejado en niños menores de 12 años.

La L-Teanina presenta una acción rápida: los efectos relajantes se aprecian a los 30-40 minutos de haberla tomado. No presenta efectos secundarios indeseables ni interacciones con medicación habitual ni produce adicción.


BIBLIOGRAFÍA

- Laboratorios Lamberts

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